Normal kakao ısıl işlemden geçtiği, alkalize edildiği ve kakao yağı da ayrıldığı için ham kakaodan çok farklıdır. Isıya maruz kaldığı için  flovanoidler, polifenoller ve besin değeri yüksek oranda kayıba uğrar.

​

Seremoniyel ham kakao herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmadığı, yağından da ayrılmadığı için, faydaları ve besleyiciliğini kaybetmemiş %100 ham kakaodur. Bu sebeple fiziksel ve ruhsal sağlığımızı destekleyen önemli bir takviye besindir ‘superfood’. Ayrıca seremoniyel ham kakaonun yetiştirilmesinden elimize geçen ana kadar kat ettiği yoldaki her aşama (üretim yeri, üretici, mutlu tarım, vs.) onurlandırılarak, ham kakaonun saf halini maddi manevi koruyacak bir harita izleniyor.

 

Bu kadim bitkinin saflığı, yolculuğumuzun kalitesini, fizik, duygu, zihin ve ruh bedenlerimizde en yüksek seviyede deneyimlememize imkan sağlar.